Spropitné podle zemí: kde se čeká, kde uráží

Spropitné je jedna z mála věcí, kde se dá zbytečně urazit i zbytečně přeplatit. Pravidla se liší nejen mezi kontinenty, ale i mezi sousedními zeměmi.

Evropa

• Česko, Slovensko, Polsko, Maďarsko — obvyklých 10 %, zaokrouhlení nahoru je v pohodě.
• Německo, Rakousko — 5 až 10 %, říká se částka i s tuzérem při placení („dvacet pět“).
• Francie, Itálie, Španělsko — obsluha bývá v ceně (service compris, coperto). Nechává se drobné, kolem 5 % za dobrou obsluhu.
• Skandinávie — spropitné se prakticky neočekává, mzdy jsou vysoké.
• Velká Británie — v restauraci často automaticky připočtený service charge 12,5 %. Když tam je, nedávejte nic navíc. V hospodě u baru se nedává.

Severní Amerika

USA a Kanada jsou zvláštní kapitola. Obsluha má nízkou základní mzdu a spropitné tvoří většinu příjmu, takže se nepovažuje za odměnu, ale za součást platby.

• Restaurace: 18 až 20 %, méně se bere jako stížnost.
• Bar: 1 až 2 dolary za drink.
• Taxi a rozvoz: 10 až 15 %.
• Hotel: 2 až 5 dolarů nosiči, podobně pokojské za noc.

Platební terminály nabízejí předvolby 18/20/25 %. Vlastní částku jde vždycky zadat ručně.

Asie

• Japonsko a Jižní Korea — spropitné se nedává. Snaha vnutit peníze navíc je nepříjemná a personál je bude vracet.
• Čína — v běžných podnicích se nedává, v turistických hotelech ano.
• Thajsko, Vietnam, Indonésie — není povinné, ale drobné se cení. V restauracích pro turisty bývá service charge 10 % už na účtu.

Blízký východ a Afrika

V Egyptě, Maroku, Turecku nebo Jordánsku je spropitné (bakšiš) běžnou součástí každodenního života — za pomoc se zavazadly, za ukázání cesty, za hlídání auta. Mějte u sebe drobné v místní měně.

Praktické zásady

1. Podívejte se na účet, jestli tam service charge už není.
2. Spropitné dávejte pokud možno v hotovosti — přes terminál se k obsluze nemusí dostat celé.
3. Když nevíte, řiďte se místními hosty u vedlejšího stolu.
4. Nikde na světě není spropitné povinné za špatnou obsluhu.